Така утро, как обычно. Цмоки хотят спать в цмочьем логове, цмочьим же спаньем. Но они на работе))) Едят хлеб бородинский, разогретый в микроволновке, запивают его кофем и така постепенно пробуждаются к жизни. Даже уже нескольких клиентов обслужили))) Кофе рулит, музЫка иностранная по радио ультра - тоже. А сюда - звера постим. Няк-ленивка)) С длинными лапами звер!))) Всем утра, желательно доброго!)))
А мне сегодня лечили зубие! Так что я теперь не шепелявый змей, а зубастый, вота! Заморозили щеку. Теперь все-таки шепелявлю немного, но временно ))) Вообще лечили очень мягко и врач очень хорошая! Я в удивление. Спасибо добрым людям, которые ее посоветовали и ей, конечно, спасибо!
Не про ежей)))) Про румынский самогон потащено отсюда pay.diary.ru/~dacia/ составлено Тэссой фон Каннингем))
В американском фильме "Влад" среди прочих этнографических красот упоминался румынский самогон "пелынка". В оригинале название напитка звучит как "палинка" (другое название horincă, и его румынское происхождение очень спорно. Во всяком случае палинка -- один из множества камней преткновения между Румынией и Венгрией. Спор о национальной принадлежности палинки в алкогольной войне Румыния проиграла. Палинка -- крепкий сладкий напиток из фруктов или ягод, близкий одновременно к немецкому шнапсу и украинской "горилке". Крепость исходного продукта 40-43%. Свежую палинку выдерживаю в дубовых бочках по крайней мере год, после выдержки она становится мягче, для более интенсивного аромата добавляют ядра абрикосовых косточек.
Еще одна "фруктовая водка" пользующаяся популярностью в Румынии и Молдавии -- домашний самогон цуйка (Ţuică. Среди туристов считается, что самую хорошую и крепкую цуйку готовят в Трансильвании (55-60%). Вообще существует три градации цуйки, получающиеся в процессе изготовления - очень крепкая (ţuică de-a-ntâia) -- обычно дважды очищенная, напоминающая палинку - обычная (or ţuică de-a doua) -- 30-40% - это половина продукта получаегося на выходе - слабоалкогольная (ţuică de-a treia or apă de ţuică -- 5-15% (третья фракция)
Лучшая и самая дорогая цуйка -- сливовая, хотя она может быть изготовлена из груш или яблок. Сливовица хранится в дубовых бочках не менее трех лет и имеет маслянистый желтоватый цвет. Весьма приятным напитком является горячая цуйка (цуйка фьярта) – подогрев и добавление специй усиливают сладковатый привкус, так что вкус получается почти как у ликера.
Первое и второе отделение с вами Тэм, Тэм, и еще раз Тэм. Шанс услышать все, что вы закажете и все что захочет менестрель. Шанс задать вопросы и получить ответы. И конечно диски и уже вышедшая книга стихов Тэм - "Венок сонетов"! Спешите! Только в этом году!
начало 18.30 вход 100р.
Ждем всех! Любой концерт может стать последним! следите за дополнительнойинформацией на сайте jam.dkmayak.ru/ блоге сообществе www.diary.ru/~J-A-M/